Сет на 3 персоны

1. Northern & Isan Khun Tok

2. Жареный морской окунь в хрустящих травах

3. Жареный морской окунь с салатом из зеленого манго

4. Морской окунь на пару с чили и лаймом

5. Острый салат с сашими из лосося

6. Острый салат из папайи в стиле Исан с ферментированной свининой, паровой свиной колбасой, свиными шкварками, яблочной улиткой, побегами бамбука и маринованной горчицей

7. Жареные тигровые креветки с чесноком и чили

8. Tom Yum with Tiger Prawns

9. Тартар из новозеландского стриплойна в стиле Исан с местными специями, свиными шкварками, мясным флоссом и маринованным яйцом

10. Жареный рис с чесноком и чили с грилированным стриплойном, маринованным яичным желтком и томатно-чили соусом

12. Севиче из лосося в тайском остром стиле

13. Жареный рис с чесноком и чили с хрустящей свиной грудинкой, маринованным яичным желтком и томатно-чили релишем

14. Острый салат с хрустящей свиной грудинкой

15. Салат из жареного стриплойна в стиле Исан с розовым яблоком и местными травами

16. Фирменная свиная грудинка с острым томатным соусом и острым соусом для макания

17. Острый прозрачный суп с тушеной говядиной в стиле Исан

18. Местная рыба с картофелем фри с соусом тартар и майонезом Шрирача

19. Пад тай с тигровыми креветками

20. Ассорти из свиной щековины и свиной грудинки на гриле

21. Острый салат со свежими креветками

22. Жареная хрустящая свиная грудинка с чили и чесноком

23. Koi Goong тартар из сырых креветок в стиле Исан с хрустящими тортильями

24. Тартар из лосося в стиле Исан с хрустящими рисовыми крекерами

25. Тако с тайским острым салатом и гуакамоле

26. Рис с чесноком и травами с жареной маринованной свининой

27. Рис с чесноком и травами с маринованной курицей гриль

28. Тайская коричневая рисовая лапша с острым соусом карри из лосося и свиными шкварками

29. Тайская коричневая рисовая лапша с острым соусом карри из куриных лапок и свиными шкварками

30. Салат из смешанных фруктов в тайском стиле

31. Острый салат с кальмарами и органической яичницей

32. Салат из жареных баклажанов с креветками и вареным яйцом

33. Острый салат с кальмарами

34. Острый прозрачный суп со свиными ребрышками в стиле Исан

35. Жареная вяленая говядина с соусом джэв

36. Тако с тайским острым салатом и гуакамоле

37. Исанский ларб с уткой

39. Свежий арбуз с острым соусом и сушеными креветками

40. Острый салат с рисовой лапшой и тайской скумбрией

41. Жареный папоротник с креветками

42. Жареное куриное бедро с хрустящим чесноком и травами, сладкий чили соус

43. Хрустящие спринг-роллы со свиной колбасой и кисло-сладким соусом чили

44. Жареный рис с акацией, маринованным жемчужным чесноком, диким тамариндом, хрустящей свиной грудинкой и томатным соусом

45. Ginger's Signature Rod Fai Fried Rice with Gourami Fish

46. Жареная рисовая лапша со свининой и яичницей

47. Пад тай с курицей

48. Жареная вермишель с ферментированным рыбным соусом и свининой

49. Острый салат с помело

50. Исанский ларб из свинины

51. Острый салат из ассорти грибов

52. Жареная ферментированная местная рыба с хрустящими травами buck

53. Тайский суп из сладких листьев с муравьиными яйцами

54. Жареная свиная колбаса

55. Жареные утиные клювы с соусом джэв

56. Жареная маринованная свинина с соусом пла-ра и соусом джэв

57. Острый салат с манго

58. Суп из побегов бамбука с ребрышками, грибами и тыквой

59. Суп Янанг с местными травами и свининой

60. Жареная свиная грудинка с рыбным соусом

61. Острый огуречный салат

62. Жареная водяная мимоза

63. Жареная капуста в рыбном соусе с беконом

64. Кокосовое мороженое, манго, кокосовый клейкий рис, жареный кокос, арахис

65. Острый салат из папайи в стиле Луанг Прабанг с хрустящими свиными шкварками

66. Острый салат из побегов бамбука в стиле Исан

67. Тайский омлет с яйцами муравьев или ферментированной свининой

68. Ginger Salted Caramel Gelato, Grilled Pineapple, Deep Fried Peanut Cookies

69. Сорбет в стиле Som Chun: сорбет из смешанных ягод, помело, личи, хрустящий лук-шалот, цедра Somsaa

70. Саго в тростниковом сахаре с лонганом, кокосовое мороженое, жареный кокос

71. Манго с клейким рисом

72. Бамбуковые побеги с грудинкой в банановых листьях в стиле Исаан

73. Джелато с тайским чаем, мягкий пандановый пирог

74. Картофель фри