Chateau Botanique (ชาโตว์ โบทานิค) ยินดีต้อนรับทุกท่านด้วยอาหารปราณีตรสเลิศ คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบคุณภาพพร้อมคุณประโยชน์ทางสารอาหารครบถ้วนและดีต่อสุขภาพ ก่อนสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ภายในบรรยากาศที่ผสมผสานความสง่างามและความอบอุ่นได้อย่างลงตัว เหมาะสำหรับทั้งมื้อธุรกิจ การสังสรรค์กับครอบครัว หรือมื้อค่ำแบบเป็นส่วนตัว แนวคิดของ Chateau Botanique ถ่ายทอดผ่านการผสมผสานอย่างกลมกลืนระหว่างอาหารไทยร่วมสมัยที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรม กับกลิ่นอายของอาหารฝรั่งเศสที่โดดเด่นในด้านความสมดุล ความชัดเจนของรสชาติ และความสง่างามแบบโมเดิร์น แต่ละจานจึงเปรียบเสมือนการเดินทางจาก “แหล่งวัตถุดิบสู่โต๊ะอาหาร” ที่ผสานกลิ่นหอม เนื้อสัมผัส และการจัดจานอย่างพิถีพิถัน เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจในทุกมิติ เมนูของห้องอาหารให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาลและการคัดสรรอย่างใส่ใจ เพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่สูงสุด ควบคู่ไปกับการนำเสนอที่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์ของเชฟในแต่ละจาน นอกจากนี้ ทีมบริการยังใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อให้แขกได้รับประสบการณ์ที่ราบรื่น อบอุ่น และน่าจดจำตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้ามา Chateau Botanique จึงไม่ใช่เพียงห้องอาหาร แต่เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่หลงใหลในศิลปะการกิน ที่ซึ่งรสชาติ วัตถุดิบ และบรรยากาศ ถูกถ่ายทอดออกมาอย่างมีเอกลักษณ์และร่วมสมัย ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของโรงแรม Chateau de Bangkok ภายในซอยร่วมฤดี BTS สถานีเพลินจิต

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้