


1. Thai Style Spicy Salmon Ceviche

2. ข้าวคั่วกระเทียมพริกผัดไฟแรง เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นกรอบ ไข่แดงดองและแจ่วมะเขือเทศพริก

3. ยำหมูกรอบรสจัดจ้าน

4. ยำชมพู่ปลาร้าเนื้อสตริปลอยด์ย่างสไตล์อีสาน

5. Signature Pork Belly served with Spicy Tomato Relish and Spicy Dip

6. ต้มแซ่บเนื้อตุ๋นสไตล์อีสาน

7. Local Fish and Chips เสิร์ฟพร้อมซอส Tartar และ Sriracha Mayo

8. Pad thai with Tiger Prawns

9. ย่างหมูรวม สองแจ่ว

10. ยำกุ้งสดรสจัด

11. หมูกรอบผัดพริกเกลือกับกระเทียม

12. ก้อยกุ้ง อีสานสไตล์ ทาร์ทาร์กุ้งดิบ เสิร์ฟพร้อมตอร์ทิญ่าทอดกรอบ

13. ก้อยปลาสัมฝรั่งสไตล์อีสาน เสิร์ฟพร้อมแป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบ

14. ทาโก้ไส้ยำแบบไทยและกัวคาโมเล่

15. ข้าวมันกระเทียมสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมหมูทอดปลาร้า

16. ข้าวมันกระเทียมสมุนไพรเสิร์ฟพร้อมไก่หมักสมุนไพรย่าง

17. ข้าวปุ้นน้ำยาแกงเผ็ดแซลมอนและแคบหมู

18. ข้าวปุ้นน้ำยาปาปลาร้าใส่ตีนไก่และแคบหมูติดมัน

19. ยำผลไม้รวมสไตล์ไทย

20. ยำปลาหมึกเผ็ดกับไข่ดาวออร์แกนิก

21. ยำมะเขือยาวย่างกุ้งและไข่ต้ม

22. Spicy Squid Salad

23. ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูสไตล์อีสาน

24. เนื้อแดดเดียวทอดกรอบเสอร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

25. ทาโก้ยำน้ำตกไทยและกัวคาโมเล่

26. ลาบเป็ดอีสาน

27. ไก่ย่างหมักสมุนไพร

28. แตงโมสดน้ำจิ้มรสจัดหนูกุ้ง

29. ยำขนมจีนปลาทูรสเผ็ด

30. ผักกูดผัดกุ้งสด

31. น่องไก่ทอดกรอบกับกระเทียมเจียวและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวาน

32. ปอเปี๊ยะญวนทอดกรอบไส้หมูยอเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกหวาน

33. ข้าวผัดชะอม กระเทียมดองไข่มุก มะขามป้อม เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นทอดกรอบและน้ำพริกมะเขือเทศ

34. Ginger's Signature Rod Fai Fried Rice with Gourami Fish

35. ผัดข้าวปุ้นหมูใส่ไข่ดาว

36. ผัดไทยไก่

37. หมี่คั่วน้ำปลาร้าใส่หมู

38. ยำส้มโอ

39. ลาบหมูอีสาน

40. ยำเห็ดรวมรสเผ็ด

41. ปลาส้มทอดกรอบกับสมุนไพรกรอบ buck

42. Thai Sweet Leaves Soup with Ant Eggs

43. หมูยอทอด

44. ปากเป็ดทอดกรอบเสิร์ฟกับน้ำแจ่ว

45. Deep Fried Marinated Pork with Pla-ra served with Jaew Dip

46. Spicy Mango Salad

47. แกงหน่อไม้ใบย่านางกระดูกอ่อนหมู เห็ดและฟักทอง

48. แกงเปรอะหมูใส่ใบย่านางและสมุนไพรท้องถิ่น

49. Deep Fried Pork Belly with Fish Sauce

50. ยำแตงกวาเผ็ด

51. Stir Fried Water Mimosa

52. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาเบคอน

53. Coconut Ice Cream, Mango, Coconut Sticky Rice, Roasted Coconut, Peanut

54. ส้มตำหลวงพระบางแคบหมู

55. ยำหน่อไม้อีสาน

56. ไข่เจียวไข่มดแดงหรือแหนม

57. Ginger Salted Caramel Gelato, Grilled Pineapple, Deep Fried Peanut Cookies

58. ส้มฉุนมิกซ์เบอร์รี่ ซอร์เบ : ซอร์เบมิกซ์เบอร์รี่, ส้มโอ, ลิ้นจี่, หอมแดงเจียว, ผิวส้มซ่า

59. สาคูน้ำตาลโตนดลำใย ไอศกรีมกะทิ มะพร้าวคั่ว

60. ข้าวเหนียวมะม่วง

61. หมกหน่อไม้หมูสามชั้นสไตล์อีสาน

62. Thai Tea Gelato, Soft Flour Pandan Cake

63. เฟรนช์ฟรายส์

64. ส้มตำ

65. Water