


1. Northern & Isan Khun Tok

2. ปลากระพงทอดสมุนไพรกรอบ

3. ปลากระพงทอดเสิร์ฟพร้อมยำมะม่วง

4. ปลากะพงนึ่งมะนาว

5. Spicy Salmon Sashimi Salad

6. ส้มตำอีสานเสิร์ฟพร้อมหมูส้ม ไส้กรอกหมูนึ่ง แคบหมู หอยขม หน่อไม้ และผักกาดดอง

7. กุ้งลายเสือผัดกระเทียมและพริก

8. Tom Yum with Tiger Prawns

9. ก้อยเนื้อสตริปลอยน์นิวซีแลนด์สไตล์อีสานแบบทาร์ทาร์ ปรุงรสเครื่องเทศท้องถิ่น เสิร์ฟพร้อมแคบหมู ไข่เค็มดอง และข้าวเกรียบ

10. ข้าวผัดกระเทียมพริกเสิร์ฟพร้อมเนื้อสตริปลอยน์ย่าง ไข่แดงดอง และน้ำพริกมะเขือเทศ

11. ยำผลไม้รวมตามฤดูกาลพร้อมชีสบูราต้า

12. Thai Style Spicy Salmon Ceviche

13. ข้าวคั่วกระเทียมพริกผัดไฟแรง เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นกรอบ ไข่แดงดองและแจ่วมะเขือเทศพริก

14. ยำหมูกรอบรสจัดจ้าน

15. ยำชมพู่ปลาร้าเนื้อสตริปลอยด์ย่างสไตล์อีสาน

16. Signature Pork Belly served with Spicy Tomato Relish and Spicy Dip

17. ต้มแซ่บเนื้อตุ๋นสไตล์อีสาน

18. Local Fish and Chips เสิร์ฟพร้อมซอส Tartar และ Sriracha Mayo

19. Pad thai with Tiger Prawns

20. ย่างหมูรวม สองแจ่ว

21. ยำกุ้งสดรสจัด

22. หมูกรอบผัดพริกเกลือกับกระเทียม

23. ก้อยกุ้ง อีสานสไตล์ ทาร์ทาร์กุ้งดิบ เสิร์ฟพร้อมตอร์ทิญ่าทอดกรอบ

24. ก้อยปลาสัมฝรั่งสไตล์อีสาน เสิร์ฟพร้อมแป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบ

25. ทาโก้ไส้ยำแบบไทยและกัวคาโมเล่

26. ข้าวมันกระเทียมสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมหมูทอดปลาร้า

27. ข้าวมันกระเทียมสมุนไพรเสิร์ฟพร้อมไก่หมักสมุนไพรย่าง

28. ข้าวปุ้นน้ำยาแกงเผ็ดแซลมอนและแคบหมู

29. ข้าวปุ้นน้ำยาปาปลาร้าใส่ตีนไก่และแคบหมูติดมัน

30. ยำผลไม้รวมสไตล์ไทย

31. ยำปลาหมึกเผ็ดกับไข่ดาวออร์แกนิก

32. ยำมะเขือยาวย่างกุ้งและไข่ต้ม

33. Spicy Squid Salad

34. ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูสไตล์อีสาน

35. เนื้อแดดเดียวทอดกรอบเสอร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว

36. ทาโก้ยำน้ำตกไทยและกัวคาโมเล่

37. ลาบเป็ดอีสาน

38. ไก่ย่างหมักสมุนไพร

39. แตงโมสดน้ำจิ้มรสจัดหนูกุ้ง

40. ยำขนมจีนปลาทูรสเผ็ด

41. ผักกูดผัดกุ้งสด

42. น่องไก่ทอดกรอบกับกระเทียมเจียวและสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมซอสพริกหวาน

43. ปอเปี๊ยะญวนทอดกรอบไส้หมูยอเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกหวาน

44. ข้าวผัดชะอม กระเทียมดองไข่มุก มะขามป้อม เสิร์ฟพร้อมหมูสามชั้นทอดกรอบและน้ำพริกมะเขือเทศ

45. Ginger's Signature Rod Fai Fried Rice with Gourami Fish

46. ผัดข้าวปุ้นหมูใส่ไข่ดาว

47. ผัดไทยไก่

48. หมี่คั่วน้ำปลาร้าใส่หมู

49. ยำส้มโอ

50. ลาบหมูอีสาน

51. ยำเห็ดรวมรสเผ็ด

52. ปลาส้มทอดกรอบกับสมุนไพรกรอบ buck

53. Thai Sweet Leaves Soup with Ant Eggs

54. หมูยอทอด

55. ปากเป็ดทอดกรอบเสิร์ฟกับน้ำแจ่ว

56. Deep Fried Marinated Pork with Pla-ra served with Jaew Dip

57. Spicy Mango Salad

58. แกงหน่อไม้ใบย่านางกระดูกอ่อนหมู เห็ดและฟักทอง

59. แกงเปรอะหมูใส่ใบย่านางและสมุนไพรท้องถิ่น

60. Deep Fried Pork Belly with Fish Sauce

61. ยำแตงกวาเผ็ด

62. Stir Fried Water Mimosa

63. กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาเบคอน

64. Coconut Ice Cream, Mango, Coconut Sticky Rice, Roasted Coconut, Peanut

65. ส้มตำหลวงพระบางแคบหมู

66. ยำหน่อไม้อีสาน

67. ไข่เจียวไข่มดแดงหรือแหนม

68. Ginger Salted Caramel Gelato, Grilled Pineapple, Deep Fried Peanut Cookies

69. ส้มฉุนมิกซ์เบอร์รี่ ซอร์เบ : ซอร์เบมิกซ์เบอร์รี่, ส้มโอ, ลิ้นจี่, หอมแดงเจียว, ผิวส้มซ่า

70. สาคูน้ำตาลโตนดลำใย ไอศกรีมกะทิ มะพร้าวคั่ว

71. ข้าวเหนียวมะม่วง

72. หมกหน่อไม้หมูสามชั้นสไตล์อีสาน

73. Thai Tea Gelato, Soft Flour Pandan Cake

74. เฟรนช์ฟรายส์

75. ส้มตำ

76. Yuzu-Citrus (Cider)

77. Plum and Honey (Cider)

78. Housemade Rosella

79. แพชชั่นฟรุตโฮมเมด

80. น้ำดื่ม (600 มล.)

81. น้ำแร่ (600 มล.)

82. Coke

83. Coke Light

84. Ginger ale

85. Tonic

86. Rock Moutain Soda