Vela - Low&Slow Cooked เพชรเกษม คือจุดหมายปลายทางชั้นนำสำหรับบาร์บีคิวสไตล์อเมริกันแท้ๆ ในกรุงเทพฯ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ร้านอาหารแห่งนี้เชี่ยวชาญในการทำเนื้อสโลว์คุกที่ละลายในปาก รมควันจนสมบูรณ์แบบ เมนูซิกเนเจอร์ของพวกเขารวมถึงเนื้อวัวเบริสเก็ตนุ่ม หมูฉีกฉ่ำ และซี่โครงที่เนื้อหลุดจากกระดูก ทั้งหมดเตรียมโดยใช้วิธีการปรุงอาหารแบบช้าและต่ำแบบดั้งเดิม บรรยากาศแบบชนบทและบริการที่เป็นกันเองของร้านสร้างฉากที่สมบูรณ์แบบสำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ ด้วยเมนูที่หลากหลายซึ่งมีจานบาร์บีคิว แซนด์วิช และเครื่องเคียงต่างๆ Vela ตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบบาร์บีคิวทุกคน อย่าพลาดซอสโฮมเมดและเบียร์คราฟท์ที่คัดสรรมาเพื่อเข้ากับรสชาติแบบรมควันอย่างลงตัว ไม่ว่าคุณจะเป็นคนท้องถิ่นหรือนักท่องเที่ยว Vela - Low&Slow Cooked เพชรเกษม สัญญาว่าจะมอบการเดินทางด้านอาหารที่น่าจดจำผ่านบาร์บีคิวอเมริกันที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้