🍣 Koko Japanese Omakase – Haru 16 Course
คอร์สนี้เปิดด้วยน้ำผลไม้สด Peach/Grape ให้ความสดชื่น ก่อนต่อด้วย Ankake Chawanmushi ไข่ตุ๋นรสกลมกล่อม
✨ Sashimi & Sushi Line-up
Hamachi Sashimi สด หวาน มันกำลังดี
Madai Yuzu Kosho Sushi หอมยูสุ เปรี้ยวเค็มตัดรส
Kanpachi, Akaebi, Chutoro, Uni, Negitoro, Awabi – วัตถุดิบพรีเมียม ครบทั้งหวาน นุ่ม มัน ละลายในปาก
Hotate Yaki หอยเชลล์ย่างหอมฉ่ำ
Shiromi Tempura กรอบเบา ไม่อมน้ำมัน
🥩 Main & Soup
Beef Steak Wagyu ชุ่มฉ่ำ รสเข้ม
Hamakuri Soup หอยฮามาคุริรสละมุน
🍡 Finish
Tamagobate ไข่หวานเนื้อเนียน
ปิดท้ายด้วย ไอศกรีมญี่ปุ่น หวานเย็นสดชื่น
👨🍳 เชฟเอ็นดี ดูแลอย่างใกล้ชิดทุกคำ เล่าเรื่องราววัตถุดิบแต่ละอย่างอย่างตั้งใจ ทำให้มื้อพิเศษนี้เต็มไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นและสนุกสนาน
💡 ไฮไลต์คือการไล่รสชาติที่สมดุล ตั้งแต่เบา ๆ → เข้มข้น → ตัดด้วยซุป → จบด้วยของหวานพอดี
📍 ร้านบรรยากาศอบอุ่น เสิร์ฟแบบเคาน์เตอร์บาร์ ได้เห็นเชฟปั้นซูชิสด ๆ
.
✅ โดยรวมถือว่า คุ้มค่า สำหรับ 16 คอร์ส ราคานี้ ได้ครบทั้ง Uni, Chutoro, Awabi, Wagyu และ Tempura ในชุดเดียว
— Dịch nội dung này
