


1. Hàu Fine De Claire tươi mới mở

2. Trimmed Entrecôte Steak

3. Bánh Tarte Flambée Nấm Porcini, Nấm Rừng Và Phô Mai Comté

4. Terrine Gan Ngỗng Vịt Tự Làm

5. Marrow Beef Tartare

6. Phô Mai Camembert Nướng Lò

7. Tủy Xương Bò Nướng Lò

8. Hàu Fine De Claire tươi sống

9. Gan Ngỗng Áp Chảo

10. Bánh Tarte Flambée Thịt Xông Khói và Hành Tây Caramel

11. Planche De Fromage

12. Beef Carpaccio

13. Salad cá hồi vảy cầu vồng hun khói

14. Cá hồi hun khói

15. Bánh Cua

16. Escargots De Bourgogne

17. Coulant Caramel Au Beurre Sale

18. Tarte Tatin

19. Bánh Sô-cô-la Nửa Chín

20. Profiteroles De "L'Entrecote"

21. Paris-Brest

22. Traditional French-Aged Saucisson (Half)

23. Soupe A L'Oignon

24. Dame Blanche

25. Mousse Au Chocolat

26. Panier De Beignets