

1. Mini món khai vị địa phương: (xúc xích cay Chiang Mai, xúc xích I-saan, cá giòn, tương ớt xanh, tương cà chua cay và da heo chiên giòn)

2. Taco nhồi salad cay kiểu Thái và guacamole lựa chọn cá hồi sashimi

3. Gà Satay phục vụ với nước chấm đậu phộng và dưa chua

4. Chả tôm chiên

5. Tôm ngâm nước mắm cay

6. Moo-Ping: Thịt lợn ướp nướng xiên que kiểu Thái phục vụ với nước chấm Jaew và tương cà chua cay

7. Goong Gra Buang - Bánh kếp tôm và thịt lợn giòn

8. Mực chiên tỏi kiểu Thái với sốt Sriracha

9. Signature thịt ba chỉ giòn với ba loại nước chấm và dưa chuột ngâm tự làm

10. Thịt lợn chiên ướp tiêu Tứ Xuyên kèm nước chấm Jeaw Ma-Kwaen

11. Thịt lợn ướp chiên giòn với Pla-ra kèm nước chấm Jaew

12. Chiang Rai Fried Chicken

13. Thịt má và ba chỉ heo nướng thập cẩm với sốt cà chua cay và nước chấm Jeaw

14. Gà nướng ướp gia vị kèm nước chấm Jaew

15. Pad Thai với cá hồi

16. Pad Thai Tôm Sông

17. Tôm xào tỏi ớt, trứng tráng mềm trên cơm

18. Cơm gạo lứt chiên thơm disajikan với tôm sông nướng

19. Thịt ba chỉ giòn xào tỏi ớt, trứng tráng mềm trên cơm

20. Cơm chiên thịt cua

21. Mì Ý với Tương Cua Miền Bắc Thái Lan, Phô Mai Kem và Thịt Xông Khói

22. Cơm chiên với nước chấm ớt xanh Thái, xúc xích cay Chiang Mai, trứng luộc, thịt lợn hấp và rau luộc

23. Khao Soi Mì Cà Ri Bắc Thái với Thịt Bò Hầm

24. Mì Ý với Nam Prik Oong và tóp mỡ heo

25. Mì Ý với xúc xích Chiang Mai và tương ớt xanh

26. GINGER's Signature Curry Sauce served with Fried Chicken

27. Bún gạo lứt Thái Lan với nước sốt cà ri cá hồi cay, da heo giòn và trứng luộc

28. Spaghetti with Bacon and Dried Chilli

29. Cơm chiên Tom Yum với tôm

30. Cơm chiên tôm

31. Súp Mắm Tôm với Tôm Tươi

32. Súp cay với lá húng quế Thái và ớt khô

33. Thịt bò hầm cà ri xanh Jungle

34. Cà ri Hang Lay thịt heo phong cách miền Bắc

35. Lá ngọt kiểu Thái Bắc với cá rô phi (theo mùa)

36. Jungle Green Curry Chicken

37. Tom Kha Ghai: Súp gà nước cốt dừa riềng Thái

38. Súp trong cay với thịt lợn và húng quế Thái

39. Thịt ba chỉ giòn xào ớt và tỏi

40. Mực xào trứng muối

41. Cá thu Thái xào húng quế

42. Gà xào hạt điều

43. Cà ri hỗn hợp xào kiểu Bắc với thịt heo, miến và rau củ

44. Rau chanh xào miến, tôm và trứng

45. Salad Thịt Ba Chỉ Giòn Cay

46. Salad Đặc Trưng Ginger với Bún, Thịt Xông Khói Giòn, Tôm Sống, Xúc Xích Hấp và Dứa

47. Salad Cà Dài Nướng với Tôm, Thịt Lợn Xay và Trứng Luộc

48. Gỏi cay với mì và thịt heo giòn

49. Salad bưởi tôm kiểu Thái

50. Salad Thịt Cổ Heo Nướng Cay

51. Salad mít non giã kiểu Bắc với thịt ba chỉ chiên giòn

52. Rau cải xoăn hữu cơ với gia vị Do It Yourself Appetizer

53. (V.) Salad lá trà phong cách trang trại ăn kèm nachos

54. Taco nhân salad cay kiểu Thái và guacamole gà giòn

55. Tương Cua Kiểu Miền Bắc

56. Ba chỉ chiên giòn với nước mắm

57. Cánh gà chiên giòn với thảo mộc

58. Gỏi cuốn tôm tươi với Nam Prik Ong và sốt mayonnaise Sriracha

59. Chả giò chiên nhân rau thơm địa phương và lạp xưởng hấp

60. Hoành thánh chiên nhân thịt lợn cà ri Hang Lay với sốt mận

61. Trứng chiên nhân thịt lợn băm

62. Xôi xoài với kem dừa

63. Xoài xôi dừa

64. Chuối ngâm xi-rô với kem dừa

65. Sago trong đường mía và nhãn

66. Nhãn ngâm đường

67. Salak in Syrup

68. Bao Mango in Syrup

69. Súp Mì Gạo Lứt Miền Bắc Thái Lan với Thịt Heo Băm, Sườn Heo, Cà Chua và Huyết Heo

70. Khao Soi Mì Cà Ri Bắc Thái với Gà

71. Miến xào húng quế, ớt, thịt heo và trứng

72. Cơm chiên cá thu

73. Cơm chiên với cá Gourmi giòn

74. Cơm chiên gà

75. Cơm chiên thịt heo

76. Thịt lợn băm xào húng quế và ớt với cơm và trứng vịt chiên

77. Tương ớt thịt lợn và cà chua kiểu Thái Bắc

78. Tương ớt xanh Thái Lan phía Bắc

79. Súp nấm măng với sườn lợn

80. Súp cải thảo sườn heo kiểu miền Bắc

81. Súp mít non cay với thịt ba chỉ kiểu miền Bắc

82. Súp cay gymnema hữu cơ với cá khô (theo mùa)

83. Súp dưa chuột với thịt lợn băm ướp

84. Súp thịt lợn viên với lá ngọt kiểu Thái

85. Súp trong mận với thịt lợn băm

86. Rau củ xào thập cẩm

87. Gymnema Hữu Cơ Xào Trứng (Theo Mùa)

88. Bí đỏ xào húng quế Thái và trứng

89. Bắp cải xào nước mắm với thịt xông khói

90. Rau Dương Xỉ Pako Hữu Cơ Xào Mắm Tôm (Theo Mùa)

91. Rau muống xào

92. Salad rau dương xỉ hữu cơ với tôm và thịt lợn xay (theo mùa)

93. Gỏi bún gạo lứt cay với cá thu chiên

94. Larb thịt lợn xay kiểu E-sarn / Larb thịt lợn xay kiểu Bắc

95. Salad cay với trứng chiên

96. Gỏi xoài kiểu Bắc trộn với chà bông cá khô

97. Salad Bưởi Kiểu Miền Bắc với Tương Cua và Tôm Khô

98. Gỏi miến cay với thịt lợn băm, tôm khô, đậu phộng rang và ớt khô

99. Gỏi đu đủ cay kiểu Luang Prabang với tóp mỡ giòn

100. Salad bắp cay với trứng muối

101. Gỏi đu đủ với trứng muối

102. Gỏi đu đủ

103. Gỏi đu đủ với cá lên men kiểu Thái

104. Water