


1. Fish Amritsari - cá chiên bột đậu gram gia vị

2. Keema Samosas - a crispy wheat flour pastry stuffed with spiced minced mutton and green peas. traced to the 9th century back in persia, where it was called "sanbosag"

3. Chicken Kati Roll

4. Cánh gà - cánh gà chiên ướp với sốt ớt, garam masala và phục vụ cùng nước sốt ớt byadagi. Ớt byadagi là một loại ớt chủ yếu được trồng ở bang Karnataka, Ấn Độ

5. Paneer Kati Roll

6. Papdi Chaat - bánh xốp giòn, đậu gà, khoai tây, sữa chua, sốt bạc hà và me, và sev. Món ăn vặt đường phố phổ biến có thể tìm thấy ở các góc phố khắp thủ đô Ấn Độ và xa hơn.

7. Pani Puri - bánh bột chiên giòn rỗng ruột nhân đậu chickpea và khoai tây, ăn kèm nước sốt cay/chua/ngọt

8. Indie Fries - đậu bắp chiên giòn, tẩm bột đậu bengal, bột xoài xanh, ớt

9. Vegetable Samosas - phiên bản chay với khoai tây gia vị và đậu Hà Lan

10. Ajwaini Fish Tikka (1 Pcs/Person) - we present sea bass marinated in carom seed, hung curd, yellow chili, and our own hand blended garam masala. "punjab" means the land of 5 rivers - punjabis have been enjoying tandoori fish for centuries.

11. Raan (150G) - chân cừu hầm chậm 7 giờ, thịt rời khỏi xương dễ dàng

12. Mutton Seekh Kebab - xiên thịt cừu băm ướp gia vị, tan chảy trong miệng

13. Tandoori Chicken - gà ướp bột ớt đỏ Kashmir, sữa chua đặc và gia vị tandoori

14. Kebab-E-Malai - gà ướp bột hạt điều, kem, phô mai, thảo quả và gia vị nhẹ

15. Chicken Tikka - thịt gà không xương ướp bột ớt đỏ Kashmir, sữa chua đặc và gia vị tandoori

16. Tandoori Creamy Broccoli - súp lơ xanh ướp với sốt hạt điều, kem và phô mai, tẩm bột thảo quả

17. Hara Bhara Kebab - viên rau chân vịt, đậu Hà Lan, khoai tây và phô mai cottage chiên nông

18. Tandoori Mushroom - nấm nút ướp sữa chua, cỏ cà ri, ớt và garam masala

19. Paneer Tikka - phô mai cottage nấu với sốt masala kem, hành tây và cà chua

20. Malabar Fish Curry - a delicate fish cooked with curry leaves, ginger, onion in spiced coconut curry from india's southern most state.

21. Rogan Josh - thịt cừu nấu với hành tây, sữa chua, bột ớt đỏ Kashmir và bột gừng, cà ri từ bang cực bắc của Ấn Độ, Kashmir

22. Laal Maas

23. Butter Chicken - charcoal smoked chicken tikka simmered in tomato & cashew nut gravy, finished with butter and cream a recipe originally created at "moti mahal" in new delhi in the 1950s, that is now enjoyed all over the world.

24. Chicken Tikka Masala - món ăn phổ biến nhất ở Vương quốc Anh. Gà hun khói tandoori nấu trong masala kem hành tây và cà chua

25. Cà ri gà kiểu gia đình - gà và khoai tây hầm trong nước sốt hành tây và cà chua, tẩm ướp gừng, tỏi và gia vị bí truyền

26. Murgh Awadhi Korma - gà nấu với hành tây nâu, sốt hạt điều & sữa chua

27. Paneer Butter Masala - phô mai cottage nấu trong sốt kem, hành tây và cà chua masala

28. Palak Paneer - cottage cheese squares & creamy spinach.

29. Kadai Paneer - phô mai cottage cắt hình vuông xào với ớt đỏ Kashmiri, hạt rau mùi, hành tây, cà chua và ớt chuông

30. Dum Aloo Banarasi - món hầm khoai tây và cà chua kem từ vương quốc phía bắc Benares

31. Khatte Baingan - cà tím baby nấu với hành tây gia vị, cà chua và sốt sữa chua

32. Daal Bukhara - đậu lăng đen ninh chậm với sốt cà chua, bơ và kem

33. Aloo Gobhi Adraki - khoai tây, súp lơ, cà chua, hành tây và gừng xào với gia vị Punjab

34. Baingan Bhartha - cà tím nướng hun khói với hành tây và cà chua

35. Bhindi Piaz - đậu bắp thái hạt lựu xào với hành tây, cà chua và gừng

36. Tarka Daal - đậu lăng vàng tách hạt tẩm ướp, món chính trong các gia đình Bắc Ấn Độ

37. Lucknowi Chicken Dum Biryani - gà ướp gia vị, hành tây caramel, gạo basmati, xếp lớp và nấu trong nồi kín "dum"

38. Subz Dum Biryani - rau củ theo mùa ướp gia vị, hành tây caramel, gạo basmati, xếp lớp và nấu trong nồi kín "dum"

39. Saffron Rice - cơm basmati hạt dài thơm nghệ tây từ Ấn Độ

40. Jeera Peas Pulao - cơm basmati xào với hạt thìa là, đậu Hà Lan xanh và rau mùi

41. Malabar Parotha - bánh mì mũ Nam Ấn Độ, giòn tan mà mềm mại, khó làm đúng cách và cực kỳ ngon khi ăn kèm cà ri

42. Garlic Naan - bánh mì tandoori tỏi mềm xốp

43. Roomali Roti - bánh mì dẹt không men mỏng như khăn tay, nướng trên chảo úp ngược

44. Naan - bánh mì tandoori xốp vị nguyên bản và bơ

45. Paratha - bánh mì dẹt không men nhiều lớp làm từ lúa mì nguyên cám, nấu với dầu cám gạo. Lựa chọn: laccha (bơ), pudina (bạc hà), mirchi (ớt)

46. Tandoori Roti - bánh mì dẹt tandoori làm từ lúa mì nguyên cám

47. Kachumbar Salad - hành tây tươi, cà chua, dưa chuột, củ cải trộn với bột ớt và nước chanh

48. Raita - dưa chuột + cà chua, bạc hà tươi và sữa chua

49. MOJITO

50. Tub-Thim

51. Lassi tùy chọn (xoài / ngọt / mặn)

52. Dừa hữu cơ

53. Cam

54. Dứa

55. Dưa hấu

56. Trà thảo mộc Ayurveda

57. Signature Masala Chai

58. Double Espresso

59. Darjeeling

60. English Breakfast

61. Earl Grey

62. Trà xanh

63. Chamomile

64. Americano

65. Cafe Latte

66. cappucino

67. Espresso

68. Coke

69. Coke Zero

70. Diet Coke

71. Sprite

72. Pepsi

73. Tonic Water

74. Soda chanh tươi

75. Ginger ale

76. Nước uống (Singh) 1 chai/người