

1. Cá Vược Chiên Nghệ Với Ba Loại Nước Chấm (Nước Sốt Hải Sản/Tương Cà Chua/Sốt Mayo Cá Lên Men)
2. Isan Charcuterie (Set xúc xích Ý, xúc xích Isan, thịt lợn lên men và lạp xưởng Trung Hoa làm từ thịt lợn trang trại tự nhiên)
3. Sườn lợn Pa-Naeng cà ri khô (cà ri nền hạt mít)
4. Mực nướng than với nước chấm hải sản
5. Salad Bưởi Kapi với Cua Vỏ Mềm
6. Thịt cổ heo nướng than với sốt me và trái bael
7. Laab Duck Confit
8. Súp sườn heo hầm cay
9. Súp Minestrone Isan Với Gà
10. Trứng Palo với thịt ba chỉ
11. Salad Cay Cổ Heo Nướng Với Lá Thìa Là (Công Thức Đã Mất)
12. Gỏi đu đủ bún tươi với tôm chua
13. Súp thịt heo viên mận chua
14. Ngó Sen Xào Mực Với Tương Cua
15. Miến xào với thịt lợn lên men, tỏi ngâm và keo
16. Thịt heo băm & nước chấm me với rau sống
17. Nước Chấm Dừa Sả với Rau
18. Thịt lợn giòn với bánh waffle gạo nếp và lòng đỏ trứng ngâm nước mắm
19. Trứng chiên Thái Lan với thịt lợn lên men
20. Xiên thịt thăn ngoại ướp rượu gạo Thái Lan với lòng đỏ trứng nước mắm
21. Tôm nướng sốt pesto thảo mộc địa phương
22. Salad Laab Mực Nướng Với Dứa
23. Rice Arancini nhân thịt cua
24. Xúc xích Isan (thịt lợn chăn nuôi tự nhiên)
25. Xúc xích Ý tự làm với húng tây Isan
26. Thịt lợn lên men "Ma Meaw"
27. Gỏi đu đủ Luang-Phra-Bang
28. Gỏi đu đủ ngô với trứng muối
29. Som Tum củ đậu với tôm nướng
30. Da heo giòn muối với tương cà chua nướng
31. ข้าวขยำปู
32. ข้าวผัดปู
33. Nước khoáng