


1. Northern & Isan Khun Tok

2. Cá Vược Chiên Giòn với Thảo Mộc

3. Cá Vược Chiên Giòn Kèm Salad Xoài Xanh

4. Cá Vược Hấp Sốt Ớt Chanh

5. Salad Sashimi Cá Hồi Cay

6. Gỏi đu đủ cay kiểu Isaan phục vụ với thịt lợn lên men, xúc xích lợn hấp, da lợn chiên giòn, ốc bươu vàng, măng và dưa cải chua

7. Tôm Hùm Xào Tỏi và Ớt

8. Tom Yum with Tiger Prawns

9. Thịt bò Strip Loin New Zealand kiểu Isaan với gia vị địa phương, tóp mỡ heo, chà bông và trứng muối

10. Cơm chiên tỏi ớt với thăn ngoại nướng, lòng đỏ trứng muối và tương ớt cà chua

11. Salad Trái Cây Hỗn Hợp Kiểu Thái với Phô Mai Burrata

12. Cá hồi ceviche cay kiểu Thái

13. Cơm chiên tỏi ớt với thịt ba chỉ giòn, lòng đỏ trứng ngâm và tương cà chua ớt

14. Salad Thịt Ba Chỉ Giòn Cay

15. Salad Thăn Ngoại Nướng Kiểu Isaan với Táo Hồng và Rau Thơm Địa Phương

16. Thịt ba chỉ đặc trưng phục vụ với tương cà chua cay và nước chấm cay

17. Súp trong cay kiểu Issan với thịt bò hầm

18. Cá chiên khoai tây chiên địa phương phục vụ với sốt Tartar và sốt Sriracha Mayo

19. Pad Thai với Tôm Hùm

20. Đĩa thịt nướng hỗn hợp má heo và ba chỉ heo

21. Gỏi tôm sống cay

22. Thịt ba chỉ giòn xào ớt và tỏi

23. Koi Goong Tôm sống Tartare phong cách Isaan ăn kèm bánh tortilla giòn

24. Salmon Tartare kiểu Isaan với bánh gạo giòn

25. Taco nhân salad cay kiểu Thái và guacamole

26. Cơm tỏi thảo mộc phục vụ với thịt lợn chiên ướp

27. Cơm tỏi thảo mộc phục vụ với gà ướp nướng

28. Bún gạo lứt Thái với sốt cà ri cá hồi cay và da heo giòn

29. Bún gạo lứt Thái với nước sốt cà ri cay chân gà và da heo giòn

30. Salad trái cây tổng hợp kiểu Thái

31. Salad mực cay với trứng ốp la hữu cơ

32. Salad cà tím nướng với tôm và trứng luộc

33. Salad Mực Cay

34. Súp trong cay sườn sụn heo kiểu Issan

35. Thịt bò khô chiên giòn với sốt Jaew

36. Taco nhân salad cay kiểu Thái và guacamole

37. Larb vịt kiểu Isaan

38. Gà nướng ướp gia vị

39. Dưa hấu tươi với sốt cay và chà bông tôm khô

40. Salad bún gạo lứt cay với cá thu Thái

41. Rau dương xỉ xào tôm tươi

42. Đùi gà chiên giòn với tỏi chiên giòn và thảo mộc, sốt ớt ngọt

43. Chả giò giòn nhân lạp xưởng heo với tương ớt ngọt

44. Cơm chiên với hoa keo, tỏi ngọc trai ngâm chua, me rừng ăn kèm thịt ba chỉ chiên giòn và tương cà chua

45. Ginger's Signature Rod Fai Fried Rice with Gourami Fish

46. Bánh Phở Xào Thịt Heo và Trứng Ốp La

47. Pad Thai gà

48. Miến xào nước mắm lên men và thịt heo

49. Gỏi bưởi cay

50. Larb thịt lợn kiểu Isaan

51. Salad nấm tổng hợp cay

52. Cá lên men địa phương chiên giòn với thảo mộc giòn buck

53. Súp lá ngọt Thái với trứng kiến

54. Lạp xưởng chiên giòn

55. Mỏ vịt chiên giòn với nước chấm Jaew

56. Thịt Lợn Ướp Chiên Giòn với Nước Sốt Pla-ra và Nước Chấm Jaew

57. Gỏi xoài cay

58. Súp măng với sườn, nấm và bí ngô

59. Súp Yanang với thảo mộc địa phương và thịt lợn

60. Ba chỉ heo chiên nước mắm

61. Salad dưa chuột cay

62. Rau nhút xào

63. Bắp cải xào nước mắm với thịt xông khói

64. Kem dừa, xoài, xôi dừa, dừa rang, đậu phộng

65. Gỏi đu đủ cay kiểu Luang Prabang với tóp mỡ heo giòn

66. Salad măng cay kiểu Isaan

67. Trứng chiên Thái với trứng kiến hoặc thịt lợn lên men

68. Ginger Salted Caramel Gelato, Grilled Pineapple, Deep Fried Peanut Cookies

69. Sorbet phong cách Som Chun: sorbet dâu tổng hợp, bưởi, vải, hành khô giòn, vỏ Somsaa

70. Sago trong đường mía và nhãn, kem dừa, dừa rang

71. Xôi xoài

72. Măng hấp kiểu Isaan trong lá chuối với thịt ba chỉ

73. Gelato trà Thái, bánh lá dứa mềm

74. Khoai Tây Chiên

75. Gỏi đu đủ

76. Yuzu-Citrus (Cider)

77. Plum and Honey (Cider)

78. Housemade Rosella

79. Chanh dây tự làm

80. Nước uống (600 ml)

81. Nước khoáng có ga (600 ml)

82. Coke

83. Coke Light

84. Ginger ale

85. Tonic

86. Rock Moutain Soda