Thực đơn có nhiều quầy đa dạng, bao gồm khu vực Seafood on Ice với các món như tôm sông, tôm slipper lobster và hàu. Điểm nhấn chính là Quầy DIY Salmon Mix & Match, cung cấp cá hồi theo phong cách Thái, Nhật, Hàn và Nga, kèm theo các loại nước sốt, gia vị và món ăn kèm đa dạng. (Thứ Năm - Thứ Sáu, 18:00 - 22:30)