


1. Bird'S Nest Soup "Tian Ja" Style

2. 蟹肉蛋白燉燕窩湯

3. 蝦膠釀扇貝配中國芹菜乾辣椒絲醬

4. XO醬爆炒海螺片與杏鮑菇

5. 鮑魚汁鮮腐皮扣帶子

6. 牛里脊配鵝肝、紅洋蔥和香辣豆豉醬煲

7. Roasted Duck And Barbecue Pork

8. 上湯魚鰾有機蔬菜湯

9. Fei Ya'S Lychee Wood-Roasted Peking Duck "Hong Kong" Style (10 Pcs.)

10. 香煎牛肋眼配脆蒜

11. XO醬炒活河蝦或五香炸河蝦

12. 砂鍋紅燒海參魚肚

13. Foie Gras Rice Noodle With Scallops

14. 鵝掌燜麵

15. 蟹肉乾貝炒魚鰾

16. 鹹蛋黃炸大蝦

17. 砂鍋燜魚鰾配蝦球豬肉丸、香菇和腐皮卷

18. 黑椒牛柳

19. 紅燒鴨肉、海參、香菇和烤蒜

20. 中式藥酒烤豬肋排配炸饅頭

21. 辣醬石斑魚片燒豆腐

22. 海鮮芥蘭脆米粉

23. 蛋清黑木耳炒蝦仁

24. 海螺竹笙枸杞燉雞湯配中藥材

25. 干貝金針菇燴伊府麵

26. XO醬帶子蝦仁炒飯

27. 琵琶豆腐配蟹肉蛋白湯

28. 醉雞

29. 桂花蜜汁叉燒

30. 燒烤烤鴨

31. XO醬燜海參

32. 扇貝炒四季豆

33. 蜜汁醬油青檸豬肋排

34. Sweet And Sour Pork

35. 椒鹽五香豬肋排

36. 砂鍋雞配蔥蒜香菜辣椒黃豆醬

37. 杏仁橙汁炸去骨雞

38. Crispy Duck Pickled Ginger And Plum Sauce

39. 酸辣醬燜茄子豬肉末砂鍋

40. Wok-Fried Duck, Onion And Black Fungus

41. Wok-Fried Duck, Spring, Onion And Yellow Bean Chili Sauce

42. 中藥蒸雞

43. 宮保雞丁配乾辣椒和花生 搭配酥脆麵窩

44. 香菜炒無骨雞

45. 雲南火腿燉天津白菜

46. 瑤柱蔬菜粉絲煲

47. 銀魚干貝炒蛋豆芽

48. 菠菜三蛋湯

49. 時令蔬菜 可選:小白菜、芥蘭、西蘭花、菠菜、蜜豆和生菜

50. 揚州炒飯配蝦仁和叉燒

51. Fried Hong Kong Noodles With Bbq Pork

52. 雞絲炒脆麵

53. 炸軟殼蟹配蔬菜沙拉和蛋黃醬

54. 海蜇黃瓜絲配辣椒芝麻醬

55. 麻婆豆腐配豬肉末、四川泡菜、蘑菇和花椒油

56. 酸辣海鮮湯

57. 蒜蓉粉絲蒸雪魚片

58. 蒜蓉粉絲蒸扇貝

59. 芝麻蛋黃醬炸蘑菇

60. 五香脆皮豆腐

61. 炸棗配香蕉焦糖醬

62. 椰青哈密瓜西米露

63. Mango Pudding With Lychee, Pomelo And Coconut Sorbet

64. Black Sesame Dumpling In Ginger Tea With Osmanthus Flower

65. Coconut Sorbet With Sago Honeydew, Chia Seed And Sea Coconut

66. 鮮果沙拉配冷豆腐