


1. 新鲜现开 Fine De Claire 生蚝

2. Trimmed Entrecôte Steak

3. 牛肝菌野生蘑菇康泰奶酪薄饼

4. 自制鸭肝酱冻

5. Marrow Beef Tartare

6. 烤卡门贝尔奶酪

7. 烤牛骨髓

8. 新鲜 Fine De Claire 生蚝

9. 香煎鹅肝

10. 烟熏培根焦糖洋葱薄饼

11. Planche De Fromage

12. Beef Carpaccio

13. 烟熏虹鳟鱼沙拉

14. 烟熏三文鱼

15. 蟹肉饼

16. Escargots De Bourgogne

17. Coulant Caramel Au Beurre Sale

18. Tarte Tatin

19. 半熟巧克力蛋糕

20. Profiteroles De "L'Entrecote"

21. Paris-Brest

22. Traditional French-Aged Saucisson (Half)

23. Soupe A L'Oignon

24. Dame Blanche

25. Mousse Au Chocolat

26. Panier De Beignets