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新加坡太平洋大酒店提供一系列卓越的餐飲選擇。如果您是正宗娘惹美食的鑑賞家,Sun's Cafe 是您絕對不能錯過的餐廳!餐廳主打經典娘惹美食,如黑果燜雞 (Ayam Buah Keluak)、豬肚湯、參巴蝦、娘惹叻沙以及各種令人垂涎的娘惹糕點和榴槤泥,Sun's Cafe 從不讓食客失望。 Sun's Cafe 是與親朋好友放鬆聚會的理想場所。專精正宗娘惹料理的行政總廚 Vincent 創作出誘人的娘惹佳餚,讓賓客流連忘返。他以祖母秘方手工製作的峇拉煎深受賓客喜愛,許多人都要求我們將其裝瓶出售! 來體驗娘惹文化的傳承,品嚐以香料、醬汁和椰奶、羅望子、薑、蒜等關鍵食材調製的獨特風味。