TH•TH•DAH – Cuisine Thaïlandaise Authentique de Recette Familiale à Arun Amarin Notre restaurant chaleureux est né d'une intention simple : cuisiner des repas frais et sains comme nous le ferions pour notre propre famille. Nous croyons en la simplicité et ne servons que de la nourriture thaïlandaise authentique—nous ne faisons pas de fusion. Bien que nos plats ne soient peut-être pas décorés de manière élaborée, nous mettons tout notre cœur dans chaque étape de la préparation pour préserver les saveurs traditionnelles audacieuses exactement comme notre père les avait conçues. Nous sommes incroyablement fiers de partager les plats que nous préparons intentionnellement pour nos clients. Rare de nos jours, notre Kaeng Ranjuan (Curry Traditionnel à la Pâte de Crevettes) utilise la pâte de crevettes au piment secrète de notre famille comme base de bouillon, généreusement infusée d'herbes locales fraîches pour créer un bouillon réconfortant avec un équilibre parfait de notes acidulées, salées et épicées. Pour un mélange unique de textures, notre Avocado Nam Phrik (Trempette au Piment et Avocat) combine la texture riche et crémeuse des avocats frais avec des herbes thaïlandaises traditionnelles. Il offre un coup de fouet savoureux et puissant adouci par l'avocat, servi parfaitement avec des crevettes fraîches et un accompagnement de légumes croquants. De plus, notre Beef Palo (Ragoût de Bœuf Thaïlandais aux Cinq Épices) est un plat qui demande une immense patience. Nous sélectionnons des morceaux de bœuf premium et les braisent à feu doux avec des aromates aux cinq épices jusqu'à ce que la viande devienne incroyablement tendre, absorbant profondément le bouillon savoureux et légèrement sucré. Nous avons conçu notre espace pour qu'il soit aéré, décontracté et accueillant, vous permettant de vous sentir complètement détendu, comme si vous dîniez chez un ami. Nous sommes profondément reconnaissants envers nos clients qui ont partagé leurs expériences, nous attribuant une note de 4,7 étoiles sur plus de 400 avis—un véritable encouragement pour notre équipe. Pour votre commodité, un stationnement sécurisé dans la rue est disponible juste devant le restaurant. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi en deux services, de 11h00 à 14h00 et de nouveau de 16h30 à 21h30. Le week-end, nous sommes ouverts toute la journée de 11h00 à 21h30. Nous vous invitons chaleureusement à partager un repas avec nous chez TH•TH•DAH. Nous avons hâte de vous accueillir et de prendre grand soin de votre expérience culinaire.

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