Vela - Low&Slow Cooked Rattanathibet est un joyau culinaire niché le long de la rivière Chao Phraya à Nonthaburi. Spécialisé dans le barbecue cuit lentement à basse température avec une touche fusion, Vela offre une expérience gastronomique unique qui combine les saveurs thaïlandaises traditionnelles avec les techniques de BBQ internationales. Le décor industriel-chic du restaurant et son cadre au bord de la rivière créent une atmosphère décontractée mais élégante. Les plats signature incluent le brisket fumé tendre, les côtes levées fondantes et des préparations de fruits de mer innovantes. Vela propose également une impressionnante carte de cocktails artisanaux, complétant parfaitement leurs saveurs audacieuses. Avec des options de places assises intérieures et extérieures, les clients peuvent profiter d'une vue imprenable sur la rivière tout en savourant leur repas. L'engagement du restaurant envers des ingrédients de qualité et des méthodes de cuisson méticuleuses garantit une expérience gastronomique inoubliable pour les amateurs de viande et les passionnés de cuisine.

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