27°W — это модернистский индийский ресторан со штаб-квартирой в динамичном городе Сингапуре. Предлагая кухню «Вдохновленная Индия», мы представляем переосмысленное кулинарное путешествие, отмеченное слиянием культур, вкусов и ингредиентов. Оставаясь гордо укорененными в индийских традициях, мы пересекаем границы и встречаем новую аудиторию, впитывая, ассимилируя и трансформируясь в нечто новое. Это кулинарное путешествие отражено в нашем названии 27°W — обозначающем положение Индии относительно Сингапура на карте. Наше меню продуманно и со вкусом создано шеф-поваром Варуном Инамдаром, высоко признанным шефом с 24-летним кулинарным опытом. Его награды включают две национальные премии, рекорд Книги рекордов Гиннесса и создание первого в Индии съедобного 6-футового «Шоколадного манекена» и Шоколадного Ганеши, что принесло ему желанный титул «Принца шоколада». Будучи избранным шеф-поваром индийского премьер-министра Нарендры Моди, шеф Варун обслуживал мировых лидеров и знаменитостей от Голливуда до Болливуда. От семьи Обама до дома Аль-Сабах и семьи Амбани — мало кого он не имел удовольствия обслужить. Он обладает огромным цифровым охватом, занимая третье место в мире на YouTube после Джейми Оливера и Гордона Рамзи, известный во всем мире как «Бомбейский шеф». Мы гордимся тем, что переосмысливаем и возвышаем индийскую кухню, какой вы ее знаете и какой никогда не знали. Укорененные в традициях, сформированные страстью и постоянно развивающиеся: вот что мы приносим к вашему столу каждый день. Мы не просто подаем еду; мы продолжаем историю, и мы рады, что вы здесь, чтобы стать ее частью.

Restaurants have the right to request a deposit from customers. Failure to pay a deposit may be subject to a booking cancellation.