อควาริโอ รูฟท็อป พูล บาร์ & เรสเตอรองท์ ตั้งอยู่บนชั้นดาดฟ้าของโรงแรมเดอะ แซงค์ชัวรี่ รีสอร์ท ในพัทยา นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อมวิวพาโนรามาของเส้นขอบฟ้าเมืองและอ่าวไทย สถานที่อันหรูหราแห่งนี้รวมสระว่ายน้ำบนดาดฟ้า บาร์สุดชิค และร้านอาหารสุดหรูเข้าด้วยกัน สร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก ค็อกเทลยามพระอาทิตย์ตกดิน หรืองานเฉลิมฉลองพิเศษ เมนูอาหารนำเสนอการผสมผสานระหว่างอาหารนานาชาติและอาหารไทย โดยมีอาหารทะเลสดและค็อกเทลที่ปรุงอย่างพิถีพิถันเป็นไฮไลท์ แขกสามารถดื่มด่ำกับสระว่ายน้ำอินฟินิตี้พร้อมจิบเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ หรือเพลิดเพลินกับมื้อค่ำแสงเทียนใต้แสงดาว ด้วยบรรยากาศอันงดงามและเมนูอาหารชั้นเลิศ อควาริโอจึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องมาเยือนสำหรับทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารบนดาดฟ้าที่น่าจดจำในพัทยา

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้