คัตสึยะ เซ็นทรัลเวสต์เกต ตั้งอยู่ในย่านช้อปปิ้งที่คึกคักของกรุงเทพฯ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร โดดเด่นด้วยการผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและร่วมสมัย คัตสึยะนำเสนอเมนูที่รังสรรค์โดยมาสเตอร์เชฟซูชิ คัตสึยะ อูเอจิ เมนูซิกเนเจอร์ได้แก่ ข้าวกรอบกับทูน่าสไปซี่ ซาชิมิปลาหางเหลืองกับฮาลาเปโน และวากิวโทบันยากิที่น่าลิ้มลอง การตกแต่งภายในที่ทันสมัยและหรูหราออกแบบโดย Philippe Starck สร้างบรรยากาศที่โก้หรูสำหรับการรับประทานอาหารทั้งแบบลำลองและในโอกาสพิเศษ ด้วยความมุ่งมั่นในการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และเทคนิคการปรุงอาหารที่ล้ำสมัย คัตสึยะ เซ็นทรัลเวสต์เกตจึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับผู้ที่ชื่นชอบซูชิและอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้