ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบตามฤดูกาล รสชาดเรียบง่ายแต่มีเอกลักษณ์ บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง

ร้านอาหารอาจเรียกรับมัดจำจากลูกค้าได้ หากลูกค้าไม่ดำเนินการมัดจำ อาจเป็นเหตุให้การจองถูกยกเลิกได้