27°W是一家現代印度餐廳，總部位於充滿活力的新加坡。我們提供「創意印度」美食，呈現一場重新構想的美食之旅，標誌著文化、風味和食材的交融。我們自豪地紮根於印度傳統，同時跨越國界，結識新的受眾，在吸收、融合中不斷蛻變創新。 這場美食之旅透過我們的名字27°W得以體現——代表印度在地圖上相對於新加坡的位置。 我們的菜單由Varun Inamdar主廚精心設計，他是一位備受讚譽的廚師，擁有24年的烹飪專業經驗。他的榮譽包括兩項國家獎項、一項健力士世界紀錄，以及創作印度首個可食用的6英尺「巧克力人體模型」和巧克力象神，為他贏得了「巧克力王子」的美譽。 作為印度總理納倫德拉·莫迪的御用廚師，Varun主廚曾為全球領導人以及荷里活和寶萊塢名人服務。從奧巴馬家族到薩巴赫王室再到安巴尼家族，幾乎沒有他未曾服務過的名人。 他在數位平台上擁有龐大的影響力，在YouTube上的排名僅次於傑米·奧利弗和戈登·拉姆齊，位列全球第三，被世界各地的粉絲親切地稱為「孟買廚師」。 我們自豪地重新構想和提升您所熟知和未曾了解的印度美食。紮根傳統，以熱情塑造，不斷演進：這就是我們每天為您呈現的。我們不僅僅是提供美食；我們在延續一個故事，很高興您能成為其中的一部分。

餐厅有权向顾客要求押金。未支付押金可能会导致预订取消。