


1. Herb Roasted Lamb Shoulder

2. Foie Gras & Truffle Risotto

3. Veal Ossobuco

4. Sun & Moon Crimson Pot Rice

5. Poisson cuit au beurre

6. Terrine de chocolat au caviar

7. Bœuf séché avec toast au foie gras

8. Ikura Toast

9. Frites de pommes de terre au caviar et fromage

10. Mussel Pot

11. Soy Baked Hamachi

12. Fish En Papillote

13. Roasted King Salmon

14. Seafood Marinara

15. Seafood Aglio Olio

16. Maquereau grillé

17. Calamari Risotto

18. Tiger Prawn Risotto

19. 1/2 Poulet de Printemps Rôti

20. Fresh Truffle Bucatini

21. True Cheesecake

22. Salade de fraises et tomates anciennes

23. Salade de roquette aux noix mélangées

24. Truffle Toast

25. Baby Scallop Toast

26. Sun & Moon Crab Cake

27. Wagyu Tartare

28. Huîtres croustillantes

29. Crevettes au piment et à l'ail

30. Sailor Pot

31. Truffle Chicken Vol Au Vent

32. Tuna Tataki

33. Poulpe croustillant

34. Asperges Jumbo Rôties au Beurre

35. Carrot Cake

36. Valrhona Chocolate Terrine

37. Tiramisu

38. Honey Butter Toast

39. Creme Caramel

40. Chocolate Valrhona 70%

41. Classic Caesar Salad

42. Salade de tomates Roma et fromage

43. Salade de pastèque rôtie, menthe et balsamique

44. Kale Salad

45. Cecina Platter

46. Turkey Chorizo Platter

47. Bisque de Crabe

48. French Onion Soup

49. Creamy Cauliflower

50. Hot Wings

51. Sun & Moon Fried Chicken

52. Bangers & Mash

53. Frites à la truffe

54. Frites de patate douce

55. Truffle Mash Potato

56. Maïs doux au beurre de chorizo

57. Roasted Cauliflower

58. Plura distilled water