Сет на двоих

1. Закуски -- Маринованные морские улитки с домашним соусом чили

2. Закуски -- Нарезанная говядина вагю с острым маслом

3. Закуски -- Свиные ребрышки по-шанхайски

4. Закуски -- Традиционная маринованная утка с домашним соевым соусом

5. Закуски -- Маринованные креветки с выдержанным рисовым вином

6. Закуски -- Охлажденное вишневое желе с фуа-гра

7. Барбекю -- Хрустящий голубь

8. Суп -- Суп из тушеных рыбных шариков с зеленым горошком

9. Морепродукты -- Сычуаньский тофу мапо с крабовым мясом

10. Морепродукты -- Морепродукты в кисло-остром супе

11. Морепродукты -- Свежие креветки на пару с яйцом и выдержанным рисовым вином

12. Морепродукты -- Отварные моллюски с соусом Пунин

13. Кальмар с тофу и уйсуном в золотистом бульоне

14. Мясо и птица -- Курица с чили и луком

15. Мясо и птица -- Свиная грудинка пирамидой с булочками пандан

17. Закуски -- Роллы из смешанных грибов в рисовой бумаге

18. Закуски -- Томленый корень лотоса с клейким рисом

19. Закуски -- Жареная свиная щековина с домашним соусом чили и уксусом

20. Appetizer -- Жареная чой сам с домашним соевым соусом и кокосовым маслом

21. Закуски -- Маринованные баклажаны с соусом из ферментированного перца

22. Закуски -- Хрустящие чипсы из лопуха с китайской приправой из пяти специй

23. Суп -- Кисло-острый суп с морепродуктами

24. Овощи -- Жареные баклажаны с соусом чили и перцем

25. Овощи -- Сезонные овощи в воке